2月20日开学之际，市教育局联合市市场监管局聚焦校园食品安全，以视频方式开班“新春第一课”，提升校园食品安全管理人员履职能力，对校园食品安全排查整治专项行动进行首次调度。
会议在各市（区）设置分会场，培训覆盖全市所有中小学校、托幼机构、高校和校外供餐企业，食品安全总监、食品安全管理员和市场监管基层分局监管人员共计1000余人参会。
方圆认证高级工程师沈东通过政策解读、共性问题陈述、实例分析等贴近实际的形式，作校园食品安全和有害生物防治知识讲解，让参训人员了解干什么、怎么干。
城投集团高教后勤公司分享了高校学校食堂“互联网+明厨亮灶”可视化系统及AI智能监控抓拍功能建设经验，供相互学习借鉴。
针对学生这一特殊群体，会上还通报了学校食堂跨市（区）互查结果，传达了省调度会精神，要求各级教育部门、市场监管部门要“思想归零、成绩归零、问题归零”，以高度的责任感和使命感切实采取有效措施，加强工作调度，抓好考评自查、跨市互查、全面迎检等重点工作，确保专项行动取得扎实效果，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。