为进一步优化营商环境，服务我市“8+13+X”产业链群体系，提升食品安全水平，近日，市食品检验院开展“食检惠企行”活动，聚焦企业需求，开展免费检测、生产指导、培训提升等活动。

精准抽检，排查风险隐患。针对高风险食品生产企业，开展“你点我办”免费抽检服务，严格依据新版《食品安全监督抽检实施细则》，重点检测微生物、农兽药残留、重金属、添加剂等安全指标。截至目前，已免费抽检51家企业、101批次样品，检出问题产品5批次，对不合格产品第一时间反馈企业，精准分析问题根源，指导靶向整改。

流程指导，规范生产管理。充分发挥专家库优势，聚焦关键环节，实施食品生产许可专家重点指导，明确原料验收、加工、包装等质控要点，强调生产记录可追溯性。对照细则逐项排查问题，同步讲解法规标准要求，协商制定科学整改方案，明确整改时限和复查标准，助力企业建立长效管理机制。

技术赋能，提升自检能力。组织企业人员到市食检院跟班培训，重点强化样品前处理、仪器操作及微生物、理化指标检测等实操技能，现场指导数据处理与结果判定。同时，开展企业现场培训，详细解读检测报告关键项目与技术指标，结合案例解析新标准应用，增强企业风险辨别与防控能力。