近日，市食品检验院建成全市首家食品检测分子生物实验室，为我市食品种源鉴定和转基因检测提供有效技术支撑，为全面推动食品安全监管提供强力技术保障。

强化技术支撑，保障食品安全。累计在种源鉴定和转基因检测领域开展检测100余批次，完成藕粉中藕源性成分检测、大豆制品中转基因成分等风险监测50多批次。

广泛开展宣传，增强安全意识。利用分子生物学技术开展牛羊肉真假检测等为民服务活动，同步开展科普宣传，增强民众的食品安全辨别能力。

提供技术服务，助力企业发展。持续攻坚食品营养成分快速检测的技术难题，引导企业在产品标签上正确标识成分，帮助本地食品生产企业提升内控标准、完善质量体系。