最近
来泰州旅游的朋友可真不少
“五一”长假叠加“苏超”比赛
正是迎接八方来客的好时候
说到来泰州游玩
定然绕不开鼎鼎有名的泰州早茶
泰州的早茶
不仅品种丰富、风味绝佳
品尝的方式也很多样
你可以漫步市井街巷
寻一处小店感受浓浓的人间烟火
可以逛逛热闹市集
随便一个摊位就能尝到各种滋味
也可以坐着船临水悠然品鉴
真是说不出的闲适惬意
最近
泰州又有一种
特色早茶体验形式——
包厢早茶
悄然走红
快跟着发布君
一起去看看吧
什么是包厢早茶？
最近，在泰州吃早茶有了全新选择——包厢早茶，走进独立包间，享受专属服务、时令现做的早茶体验。
位于泰州金融广场8号楼5层的“泰福里·锦轩”，正是这一新形式的服务。
包厢早茶，厨师也有高标准
“泰福里·锦轩”的早茶，由特聘名厨杨斌执掌。
他有多厉害？
杨斌屡获殊荣：2007—2008年泰州江湖鲜烹饪大赛二等奖；2019年获泰州市“市民喜爱的大众宴席”与“游客喜爱的旅游餐”两项金鼎奖；同年获第四届中国青年名厨技能大赛创新热菜组金奖；2020年获“泰州名厨”称号及团队金鼎奖、个人一等奖等。
杨斌说，他坚持只用当季最新鲜的食材，而且每道点心都要现点现做，“高端早茶的核心不在价格，而在时令、匠心与体验。”
看到这儿
肯定很多小伙伴要问
眼下的时令
什么最适合尝鲜？
悄悄献上“秘密招牌菜单”
赶紧来瞅瞅吧
莴香翡翠蒸饺
翠绿欲滴，一口清新。把初夏的颜色揉进面皮，咬开是满口山野清香，蒸制锁住原汁原味，唇齿留香。
丝瓜虾仁小笼包
皮薄馅鲜，一口爆汁。清甜丝瓜遇见Q弹虾仁，每一口都是真材实料。遵循“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”的古法，先吸一口丝瓜的清甜汁水，再咀嚼虾仁的鲜美，专治夏日没食欲。
是不是光看文字
就已经迫不及待想要尝鲜了呢
这个假期
欢迎你来泰州
体验“早上皮包水”的幸福滋味
如果你身在外地
也不用担心
咱们泰州早茶
正在不断走向全国各地
如今
上海、南京
都有店铺能尝到地道的泰州早茶
赶紧去试试吧
◆文/图：刘禹
◆编辑：乐文妍 黄文卿
◆校对：杜莹
◆责编：冉洪斌
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